Варкой сыра займется фермерское хозяйство Николая Скалюка в селе Корсаково-1.
Между тем, в регионе вполне успешно занимаются производством этого молочного продукта.
На прилавках хабаровских продовольственных магазинов можно встретить мягкий сыр «Амурский», который производит промышленный комплекс «Амурский». По вкусу этот продукт напоминает адыгейский сыр.
Рестораторы Мария и Роман Ракуса владеют собственной сыроварней, где выпускают сыры европейского качества.
На «дальневосточном гектаре» даже варят сыр. Овладела этой нелегкой «грамотой» Анастасия Сотникова. Теперь в ее кулинарной копилке более пятидесяти рецептов знаменитых на весь мир сыров.
Заняться сыроварением Анастасия решила, когда на ее ферме на дальневосточном гектаре буренки увеличили надои почти в три раза.
Читайте издание Transsibinfo.com в Telegram и в «Яндекс.Дзен».