Гинзбург отметил, что ЖКТ может плохо справиться с большим количеством грибов, поэтому людям с проблемами этих органов следует постепенно увеличивать потребление этого продукта. Он предостерег о возможности несварения и посоветовал есть грибы с продуктами с высоким содержанием клетчатки: овощами, гречкой и грубым хлебом, передает NEWS.ru.