Фестиваль «Господин Вареник» прошел в Хабаровском крае

Вкусный праздник, говорят, прошел на одном дыхании, начиная с  общего хоровода и  заканчивая душевным концертом.

Самой важной частью народной мистерии были вареники во  всем их  разнообразии. Были кушанья  со  сладкой начинкой  — зефиром с  шоколадом, мармеладом, малиной и  вишней, с кокосовой стружкой, черносливом с  орехами. Были и несладкие, основательные — с  картошкой, грибами, творогом с  курагой, кабачками, с  зеленью.

Всю эту вкусноту попробовали и  оценивалили члены жюри, а  следом дегустировали гости и участники праздника.

Шесть команд  сначала представили свой девиз и  речевку, а  чуть позже вступили в  борьбу по  лепке вареников с картошкой. Победили жители села Полетное, которые за отведенное время  слепили 147  штук.

В  конкурсе на  лучший карнавальный костюм вареника участвовали 4  модели  — модные фантазийные образы представили «модельные дома» Бичевой, Екатеринославки, Полетного и  Гродеково. Дефиле прошло с  юмором, победу и  диплом первой степени завоевал гродековский красавец.

Были конкурсы начинок для вареников «Сластена» и «Необычная начинка», а также «Чудо из чудес» — композиция из вареников. «Самый большой вареник» был разыгран на аукционе — участники аукциона должны были назвать, не повторяясь, продукты, которые входят в состав теста или начинки. Участник, назвавший самое большое количество продуктов, стал обладателем вареника, длиною более полуметра

Закончился вареничный праздник песнями и танцами.

Отметим, что на фестиваль приехали гости из восьми сел района, Хабаровска и даже из Дормидонтовки Вяземского района, родины знаменитого Фестиваля варенья. 

По материалам  газеты  «Наше время»