Фальшивое сливочное масло в соцучреждениях выявил хабаровский Россельхознадзор

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям была отобрана и направлена в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора»  проба масла сладкосливочного несоленого.

Лабораторные исследования  показали, что фактическая массовая доля влаги в продукте выше указанной производителем, а массовая доля жира наоборот — ниже, что не соответствует ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Общий объем проверяемой партии составил 300 кг. Продукция произведена в 2022 году в Алтайском крае.

Ранее в этом году в рамках обязательного пищевого контроля социально значимых учреждений ЕАО специалистами Россельхознадзора было выявлено несколько партий фальсифицированного сливочного масла, в составе которого лабораторно подтверждено наличие растительных компонентов.