Диетологи не считают шоколад необходимым для нормальной работы мозга

Диетолог Руслан Алиев считает, что потребность во внушительных энергозатратах при занятиях умственным трудом — миф. Об этом рассказал эксперт в интервью изданию Pravda.ru.

По мнению Алиева, при умственной работе организм тратит примерно столько же килокалорий, чем при занятиях любой другой деятельностью. В среднем на мозговую активность уходит около 400 килокалорий. Гораздо более энергозатратным считается физический труд, при этом, подчеркивает диетолог, рабочим никто не советует употреблять в пищу большое количество шоколада.

Диетолог убежден: миф о необходимости употребления кондитерских изделий при умственной нагрузке, культивируется производителями таких продуктов. В рекламе можно услышать советы выпить определенный напиток или съесть определенный батончик, чтобы сдать экзамен, написать статью и так далее.

Алиев не отрицает: есть вещества, которые оказывают возбуждающее воздействие на нервную систему и влияют на работу мозга. Это кофеин, сахар, ингредиенты, присутствующие в составе шоколада. Однако эффект, который они обеспечивают, длится всего несколько часов.

Кроме того, отмечает диетолог, они не безвредны для организма: обильное употребление в пищу шоколада, кофе может привести к инсульту или к инфаркту.