Качество продукции выросло на хабаровской птицефабрике

Выработка продукции, качество сортировки и другие важные показатели улучяшились на фабрике.

— Под контролем со стороны экспертов нам удалось уменьшить время протекания процессов на 20%, а простоев — на 30%, снизить брак продукции на 4,1%, а выработку на 1 сотрудника в день увеличить на 15,2%. Например, одна укладчица-упаковщица стала раскладывать в минуту 158 штук яиц вместо 104, а время сортировки яйца в цехе сократилось на 1,5 часа в смену. Реализованные меры позволят заводу получать устойчивый экономический эффект. Важно и то, что благодаря оптимизации мы также сможем повысить зарплату сотрудникам, — примерно на 10%, — рассказал коммерческий директор, руководитель рабочей группы предприятия Антон Трифонов.

Кроме того, на предприятии удалось решить проблему с частой остановкой оборудования. Ранее в месяц было более семисот остановок — теперь их число сократилось до сорока. Помогло изменение графика и места работы оператора: если раньше в течение месяца он «нахаживал» к месту поломки яйцесортировальной машины почти 24 км, то сейчас этот хронометраж сократился в 16 раз.

— Сегодня на племптицезаводе выполнен лишь первый этап работ по переходу на технологии бережливого производства. На примере пилотного участка мы видим, как работа с потерями в конечном счете повышает эффективность всего процесса. И если эти потери сначала работают на снижение себестоимости, высвобождая у предприятия ресурсы, в конечном итоге все приводит к росту производительности, — рассказал замминистра экономического развития края Дмитрий Пугачев.

Далее предприятию предстоит растиражировать приобретенный опыт на все участки. Сейчас на очереди цех по производству яичного порошка, пастеризованного меланжа, а также на цех инкубации. К концу 2024 года предприятие планирует нарастить производительность труда не менее чем на 15%.

Напомним, нацпроект «Производительность труда» реализуется на территории края с 2021 года. Его участниками стали уже 24 предприятия региона. Воспользоваться мерами господдержки по повышению производительности труда могут средние и крупные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики, а также все системообразующие компании федерального перечня независимо от вида деятельности. Оставить заявку и подключиться к нацпроекту можно на платформе «Производительность.рф».