Диетолог Гинзбург предложил альтернативу майонезу на Новый год

16 ноября 13:32
Фото: piqsels.com
По замечанию диетолога Михаила Гинзбурга, снизить калорийность блюд на новогоднем столе довольно просто. Специалист порекомендовал исключить из них майонез, а в качестве альтернативы использовать сметану.

В беседе с NEWS.ru Гинзбург посоветовал заменить майонез на новогоднем столе сметаной жирностью не более 15%. 

В процессе приготовления блюд для стола к Новому году майонез на подсолнечном масле лучше заменить продуктом на оливковом. Избыток последнего для организма не так критичен. Однако, отметил Михаил Гинзбург, даже такой майонез все равно калорийный и тяжело усваивается. Именно поэтому сметана принесет намного больше пользы и не так навредит организму, как майонез, заключил эксперт.