Гастрофестиваль «День Пельмень» пройдёт в Комсомольске-на-Амуре

На Урале величали эти «мешочки из теста с мясом» пермяни, пермени, видимо, в честь Перми Великой. А слову «пельмени» мы обязаны поморскому языку. Так переиначили поморы слово «пельнянь».

Кстати, у амурских коренных народов есть аналог пельменей — бианси. Правда, форма у них не круглая. Они похожи на китайский слиток серебра. Начинка же у них — рыбный фарш с черемшой.

Если бианси у коренного населения Приамурья было обрядовым блюдом, их готовили, например, во время мужского Нового года в день зимнего солнцестояния, то пельмени на Руси готовились просто по светским праздникам или при встрече гостей и в заговенье.

18 февраля приглашают всех на семейный гастрономический фестиваль «ДеньПельмень». Красочное и очень вкусное событие пройдет в Комсомольске-на-Амуре под эгидой «Дней районов Хабаровского края».

На Театральной площади запланированы зимние игры, мастер-классы по лепке, пельмень-батл со сборкой разборкой мясорубки, дегустация продукции местных производителей и много других интересных активностей.

На территории фестиваля можно будет приобрести замороженные полуфабрикаты, выпечку, закуски, горячие напитки (чай, кофе, глинтвейн и т. д.), сувенирную продукцию и изделия декоративно-прикладного искусства, фирменный мерч.

Завершит фестиваль концертная программа стендап комика из «Уральских Пельменей» Сергея Нетиевского с новым шоу «Маленькие комедии большой страны».

Вход свободный, а представители индустрии гостеприимства предоставят скидку на размещение в крупнейшей гостинице города по промослову «Минтур» в период проведения мероприятия.