Диетолог рассказала, какие блины считать полезными

Об этом в беседе с News.ru рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Лучшей начинкой для блинов она считает овощи, например, капусту, зелень, а также грибы. Любителям сладкого доктор порекомендовала использовать для начинки замороженные ягоды или ягодный соус на основе натурального йогурта.

Блины с начинками можно есть на завтрак, обед или ужин, но только в качестве основного блюда. Соломатина предостерегла от переедания и посоветовала не съедать несколько блинов со сладкими и несладкими начинками за раз. Это высококалорийное блюдо плохо переваривается, а потому можно позволить себе лишь два больших блина или три маленьких.

Ранее главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы посоветовала в качестве начинок для масленичных блинов использовать ягоды, фрукты, нежирную сметану и йогурт без добавок.