Почему дешевая рыба полезна для организма

Если есть рыбу регулярно, то это будет способствовать увеличению продолжительности жизни. Все дело — в составе жиров. Об этом рассказал врач-диетолог Андрей Бобровский в интервью радио Sputnik.

Бобровский призвал россиян готовить рыбу как можно чаще. Ученые изучали регионы, где люди живут долго, и выяснили, что долгожители старше 90 лет постоянно употребляли рыбу и морепродукты. Диетолог назвал эту пищу «священным Граалем, который позволяет долго жить».

Рыба обладает такими чудодейственными свойствами, поскольку в ней содержится специальный состав жиров. Они очень полезны для человеческого организма. Жиры препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогают бороться с лишним весом.

Андрей Бобровский также упомянул, что некоторые сорты рыбы — дороги. Поэтому иметь их на столе каждый день очень затратно для кошелька. Диетолог посоветовал ориентироваться на оптимальное соотношение цены и качества.

— Есть правило четырех «с», — рассказал Бобровский. — То есть я советую употреблять сардину, салаку, сельдь и скумбрию. Вся рыба на «с» особенно полезна и чаще всего отличается оптимальным сочетанием цены и качества. При желании можно найти и дорогую рыбу на «с», но это не обязательно.

По материалам радио Sputnik