Опасные вещества нашли в твороге производителя из Хабаровска

Данное предприятие является производителем молока и молочных продуктов. Также предприятие занимается поставками свое й продукции в социальные учреждения Хабаровского края.

Основанием для проведения внеплановой проверки получили данные из системы «Сирано», которая служит для оповещения о выявлении продукции, не отвечающим требованиям ветеринарных норм.

В рамках проверки в краевой клинической больнице в Хабаровске были отобраны пробы творога производства ООО «Эколюкс». Лабораторные исследования показали содержание антибактериального препарата «хлорамфеникол» в продукции, что является явным нарушением технического регламента, который не допускает содержания подобных веществ в молочной продукции.

Кроме этого, ряд нарушений был выявлен во время самой проверки. К примеру, в помещении для хранения сырья обнаружено 25 килограмм сухого молока. Также выяснилось, что на данное сырье нет сопроводительных документов. Продукт был утилизирован методом сжигания.

Не так давно сотрудники Россельхознадзора нашли опасную партию масла. Производитель из Московской области пытался обмануть социальные учреждения Хабаровска.

Образец сливочного масла поступил в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» в рамках пищевого мониторинга продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, и был проверен на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза.

Проба оказалась положительной по жирнокислотному составу и по стеринам (растительные масла и жиры на растительной основе), которые считаются одним из главных признаков фальсификации.