Какие продукты вызывают неутолимый голод

Чувство голода может иметь как физиологические, так и психологические причины. И с последними справиться помогут только совместные усилия диетологов и психологов. Такое мнение озвучил врач Алексей Ковальков в интервью радио Sputnik.

Ковальков рассказал, что более понятным и распространенным является так называемый физиологический голод. Организм нуждается в питательных веществах и подает своеобразные сигналы. Такой голод нарастает постепенно. Если не употреблять пищу долгое время, то голодающему будет все равно, что есть.

— Человек ест все подряд, лишь бы насытиться, — объяснил Алексей Ковальков.

Второй тип голода называется психологический. С ним все сложнее. Такой голод возникает внезапно и резко. При этом человек всегда понимает, что он хочет съесть.

— Он идет к холодильнику, зная, что там остался кусочек колбаски или тортика, — рассказал диетолог.

Психологический голод возникает, когда организму не хватает эндорфинов (так называемых гормонов счастья). Выработку этих гормонов стимулирует сладкая и жирная пища - например, как раз колбаса и торты. Но если есть такую пищу постоянно, то эндорфины перестанут появляться. И появится голод, который утолить невозможно. Алексей Ковальков посоветовал в таком случае обращаться сразу к двум специалистам — и к диетологу, и к психологу.

По материалам радио Sputnik.