Какие ошибки совершают при приготовлении завтрака

Общеизвестно выражение генералиссимуса  Александра Суворова: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Обычно считается, что это такой афоризм военной мудрости. Великий полководец подчёркивал важность для воина быть в полной готовности к длительным маршам и к бою.

Врачи говорят, что если вы будете игнорировать завтраки, это грозит проблемами со здоровьем. Может повыситься уровень холестерина в крови, могут появиться болезни сердца и диабет.

Сбалансированный утренний прием пищи может снизить эти риски и придать энергии для отличного проведения дня.

Малая порция

Если ваш желудок все еще урчит после небольшого завтрака, у вас больше шансов переесть или перекусить нездоровой пищей в течение дня, а это может привести к лишним килограммам.

Сытный утренний прием пищи имеет противоположный эффект. Это ускорит метаболизм, что помогает сжигать калории в течение дня.

Скорость

Когда торопитесь, вы можете в спешке быстро проглотить завтрак. Некоторые исследования связывают быстрое принятие пищи с более высокими шансами развития ожирения.

Если вы будете не торопиться и смаковать каждый кусочек завтрака, это поможет вам поможет избежать переедания.

Белок

Протеиновый завтрак приносит пользу не только мышцам. Это также может помочь контролировать свой аппетит в течение дня. Но это не повод накладывать на свою тарелку бекон и сосиски.

Выбирайте нежирные блюда, которые полезны для сердца, например, ореховое масло, бекон из индейки, творог, кисломолочные продукты или обезжиренное 1%-ное молоко.

Углеводы

Не отказывайтесь от них полностью. Просто выбирайте с умом. Сложные углеводы — овсяные хлопья, свежие фрукты, батончик гранолы с низким содержанием сахара, цельнозерновые хлопья или рогалик дадут энергию в течение всего дня.

С другой стороны, «простые углеводы» могут привести к падению вашей упадку сил во второй половине дня. Избегайте таких продуктов, как жирные картофельные оладьи, блинчики или вафли, приготовленные из белой муки, и сладкого фруктового сока.

Жиры

Ненасыщенные жиры полезны. Чтобы сделать их частью вашего завтрака, добавьте орехи или семечки в кисломолочный напиток или намажьте ореховым маслом цельнозерновой тост или яблоко.

Жиры омега-3 также полезны для сердца. Самый простой способ получить их — смешать молотые семена льна с овсяными хлопьями.

Однако, сократите потребление насыщенных жиров, потому что они повышают уровень холестерина. Ограничьте потребление таких продуктов, как сливочное масло, жирное молоко и выпечка.

Яйца

Яичные белки являются источником белка и других питательных веществ. И желтки полезны, потому что они богаты белком, витамином D и полезными для глаз антиоксидантами.

Но как насчет уровня холестерина? Если вы здоровы, то спокойно можете съедать одно яйцо в день. Даже два, если есть желание.

Кофе

Вы можете подсластить свой кофе небольшим количеством стевии вместо сахара.

Вместо сливок добавьте обезжиренное молоко. Если вы хотите придать напитку дополнительную пикантность, добавьте корицу, мускатный орех или кардамон.

Вода

Когда вы проснулись, прошло несколько часов, после того, как вы выпили воды.

Прежде, чем начать завтракать выпейте стакан простой воды. Это поможет вам насытиться раньше, тем самым уменьшив количество калорий. Помимо этого, простая вода поможет вам мыслить более ясно и избавиться от плохого настроения утром.