Какую пользу для здоровья приносит имбирь

На Руси имбирь появился в XVI веке. Еще «Домострой» советовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «инбирем».

Этот корень принадлежит к одной из самых излюбленных на Руси пряностей. Он с давних пор находил применение в национальной русской кухне, начиная с XV века — в сбитнях, квасах, наливках, настойках, брагах, медах, а также в куличах, сдобных булочках.

После октябрьского переворота в унылой советской кухне имбирю места практически не нашлось. Только после перестройки эта пряность вновь стала завоевывать сердца и желудки россиян.

Говорили раньше, что имбирный корень сильнее женьшеня. Было подмечено, что имбирь вызывает и усиливает половое влечение, а также раскрепощает фантазию и разум. Поэтому, неудивительно, что в магических книгах этот корень упоминается, как главный компонент при создании «любовных» напитков. Более того, была традиция употреблять «гаремные леденцы», как «пробуждающие тело и душу». Делались они так: очень тонко нашинкованный корень щедро обмакивали в сахаре или меде. Это лакомство было очень популярно.

Что сегодня говорят медики? Какую же пользу здоровью приносит этот корень?

Борется с микробами

Определенные химические соединения, содержащиеся в свежем имбире, помогают организму бороться с микробами.

Имбирь сдерживает рост кишечных палочек. Он хорош в борьбе с возбудителями диарейных болезней и респираторно-синцитиальным вирусом.

Сохраняет рот здоровым

Антибактериальные свойства имбиря также могут сделать вашу улыбку свежей.

Активные соединения в имбире, называемые гингеролами, препятствуют размножению бактерий в полости, которые могут вызвать серьезную инфекцию десен.

Унимает тошноту

Имбирь поможет облегчить тошноту, особенно во время беременности. Корень способствует избавлению от скопившихся газов в кишечнике. Он также может помочь справиться с морской болезнью или тошнотой, вызванными химиотерапией.

Успокаивает больные мышцы

Имбирь сразу не избавит, но со временем он может уменьшить боль в мышцах.

В некоторых исследованиях люди с мышечными болями от физических нагрузок, принимавшие имбирь, испытывали меньшую боль на следующий день, чем те, кто этого не делал.

Облегчает симптомы артрита

Имбирь обладает противовоспалительным действием, а это значит, что он уменьшает отеки.

Это может быть особенно полезно при лечении как ревматоидного артрита, так и остеоартрита. Вы либо съесть имбирь, либо наложить имбирный компресс на больное место.

Сдерживает рост раковых клеток

Некоторые исследования показывают, что биологически активные молекулы, содержащиеся в имбире, могут замедлять рост некоторых видов онкологических опухолей, таких как рак толстой кишки, желудка, яичников, печени, кожи, молочной железы и предстательной железы.

Снижает уровень сахара в крови

Среди полезных компонентов в корне имбиря присутствует гингерол.

Это уникальное вещество, благоприятно влияющее на поглощающие характеристики миоцитов. Оно повышает способность миоцитов нейтрализовать глюкозу в организме без участия инсулина, что приводит к заметному снижению уровня сахара в крови.

Облегчает менструальные боли

Против менструальных спазм может помочь порошок имбиря.

Женщины, которые принимали 1500 миллиграммов порошка имбиря один раз в день в течение 3 дней во время цикла, чувствовали меньше боль, чем женщины, которые этого не делали.

Снижает уровень холестерина

Ежедневная доза имбиря может помочь вам снизить уровень плохого холестерина.

Употребление 5 граммов имбиря в день в течение 3 месяцев снижало уровень холестерина у людей в среднем на 30 пунктов.

Защищает от болезней

Имбирь богат антиоксидантами, соединениями, которые предотвращают повреждение ДНК. Они могут помочь справиться с хроническими заболеваниями, такими как высокое артериальное давление, болезни сердца и легких.

Облегчает расстройство желудка

Если вы страдаете хроническим расстройством желудка, называемым диспепсией, имбирь может облегчить симптомы. Имбирь перед едой может ускорить опорожнение вашего кишечника.