Аналитики рассказали, что шашлычный набор за год подешевел на 19%

В преддверии дачного сезона команда аналитиков торговой сети «Пятёрочка» выяснила, насколько изменилась средневзвешенная стоимость одного из самых популярных в России майских блюд — шашлыка, а также сопутствующих товаров для отдыха на природе. По сравнению с предпраздничным периодом 2022 года стоимость шашлычного набора (со свининой) уменьшилась в среднем на 19%. Об этом информирует eg.ru.

В традиционный шашлычный набор вошли продукты для приготовления шашлыка (мясо птицы или свинина, лук, майонез, кетчуп), лаваш, картофель, а также фольга для запекания, одноразовая посуда, жидкость для розжига и уголь. Значительное снижение стоимости зафиксировано для таких продуктов, как свинина, картофель, подешевели одноразовая посуда, фольга и жидкость для розжига.

В среднем пикник на майские праздники в этом году обойдется покупателям торговой сети «Пятерочка» в 2096 рублей, если остановить выбор на свинине для приготовления шашлыка, и в 2014 рублей, если выбрать курицу. При этом аналитики напоминают, что существенная экономия возможна, если составить шашлычный набор из собственных марок (СТМ), которые сегодня имеются практически у любой торговой сети. В частности, составив набор исключительно из продуктов СТМ «Пятёрочки», можно сэкономить до 39% (продуктовая корзина со свининой обойдется в 1273 рубля) или даже 48%, если выбрать мясо птицы (набор будет стоить 1040 рублей). Надо отметить, что на продукцию собственных торговых марок приходится до 27% всех покупок в торговой сети.

Чаще других перед майскими праздниками в этом году продукты для пикников закупали жители Москвы, Тольятти и Санкт-Петербурга. При этом в Северной столице чаще, чем в других городах, выбирают товары СТМ: здесь приобрели более 13 миллионов упаковок курицы собственной марки.

Жители Казани и Нижнего Новгорода берегут свое время и предпочитают брать не отдельные продукты для приготовления шашлыка, а готовое мясо в маринаде. Так, казанцы приобрели более шести миллионов упаковок свинины в маринаде, а нижегородцы — более пяти миллионов упаковок курицы в маринаде.