Продукты, которые могут помочь предотвратить слабоумие

Исследования показывают, что эти диеты снижают риск развития болезни Альцгеймера на 53% у тех, кто скрупулезно соблюдает все правила, и на 35% у тех, кто позволяет себе небольшие вольности.

Первоначально рекомендация предназначалась для здоровых пожилых людей, но пять лет назад она была расширена и распространилась также на восьмидесятилетних людей, перенесших инсульт.

Группы продуктов, полезных для мозга: Это 10 групп продуктов: овощи, зелень, орехи, ягоды, бобовые, цельные злаки, рыба, птица, оливковое масло и вино.

Белок

Диета предусматривает употребление фасоли через день, мяса птицы два раза в неделю и рыбы один раз в неделю.

Приготовьте чили с фасолью и индейкой, чтобы есть его в течение нескольких дней. Все эти продукты богаты белком и содержат мало насыщенных жиров, что делает их полезными для общего состояния здоровья, а также для работы мозга.

Овощи и злаки

Вам понадобится листовой салат, один овощ и три порции цельнозерновых продуктов на каждый день.

Подойдут любые овощи, но особенно хороши листовая капуста и шпинат.

Закуски

Орехи и ягоды являются идеальными закусками — и те, и другие связаны с улучшением здоровья мозга.

Черника и клубника, в частности, могут замедлить развитие болезни Альцгеймера.

Вино

В нескольких исследованиях было доказано, что вино улучшает работу мозга и помогает защититься от болезни Альцгеймера.

Но главное — это умеренность: один стакан в день для женщин и два для мужчин. Если больше выпивать, это может негативно сказаться на мозге и повысить вероятность развития слабоумия.

Оливковое масло

Его можно есть с хлебом, салатом, макаронами, вареной зеленью и многими другими блюдами.

Было доказано, что оно улучшает работу мозга в долгосрочной перспективе и защищает от слабоумия.

Продукты, вредящие здоровью

Необходимо ограничивает потребление красного мяса, сливочного масла и маргарина, сыра, выпечки и сладостей, а также жареной пищи и продуктов быстрого приготовления.

Можно употреблять не более четырех раз в неделю красного мяса, столовой ложки сливочного масла.

К сожалению, питание по такой системе нельзя отнести к разряду «эконом-класса». Разнообразные ягоды и плоды, свежие овощи, зелень и высококачественное оливковое масло часто стоят дороже, чем обработанные, жирные и сладкие продукты.