Девять идей как десерты сделать полезными

От этих своевременного поступления этих питательных веществ в организм человека зависит энергетический подъем, то есть возможность чувствовать себя полным сил и энергии. Кроме этого, сладости способствуют выработке «гормона счастья» — серотонина, который оказывает на человека благотворное влияние.

Недооценивать роль десертов и других лакомств в жизни современного человека нельзя.

— Лакомства нам нужны для поддержания психоэмоционального комфорта. При чем мы подсознательно тянемся к лакомству, — считают диетологи. — Тяга эта инстинктивная, не все, к сожалению, это понимают. Сладкие десерты и лакомства оздоравливают организм.

Ягоды со сливками

Это классическое сочетание. Ягоды сладкие, сочные и низкокалорийные. В них содержится много полезных для сердца питательных веществ, таких как антиоксиданты и клетчатка.

Украсьте чашку с ними ложкой взбитых сливок или нежирной сметаны — это добавит от 20 до 50 калорий, но блюдо будет без «сладкого яда» — сахара.

Замороженные фруктовые батончики

Приготовьте их сами. Ищите рецепты, в которых используется больше фруктов, чем сока.

Таким образом, вы получите немного клетчатки и других питательных веществ в сладком лакомстве.

Темный шоколад

Съедать по одному маленькому кусочку несколько раз в неделю не так вредно, как вы могли бы подумать.

В нем меньше сахара и больше какао, чем в молочном шоколаде. Это означает меньшее количество калорий, но больше питательных веществ, таких как флавоноиды.

Йогуртовое парфе

Оно может быть таким же вкусным, как пломбир, но с меньшим количеством сахара, большим количеством клетчатки и питательных веществ.

Возьмите простой йогурт, в котором гораздо меньше сахара, чем в ароматизированных видах. Посыпьте его свежими ягодами и несколькими орехами. Немного гранолы тоже не помешает. Просто следите за размером порции.

Овсяно-яблочная хрустящая корочка

Хотите отведать яблочный пирог? Ищите рецепты, в которых используется больше овсяных хлопьев, орехов и фруктов и меньше белой муки, сахара и сливочного масла.

Запекание яблок подчеркивает их естественную сладость. Овес и орехи содержат клетчатку и полезные жиры.

Фрукты и сыр

Попробуйте это вместо сахарной бомбочки для брауни с двойной помадкой. Сладость свежих или сушеных фруктов хорошо сочетается с приятной сливочностью сыра.

Бри, козий сыр или чеддер с финиками, инжиром или яблоками — отличный выбор!

Замороженные бананы в шоколаде

Этот десерт выглядит необычным и аппетитным, но он довольно прост в приготовлении и не так уж вреден.

Заморозьте несколько ломтиков банана и растопите немного темного шоколада. Обваляйте бананы в шоколаде и, если хотите, посыпьте сверху орехами. Затем положите их обратно в морозилку, пока они не будете готовы к употреблению.

Груши-пашот

Можно варить груши в лимонной воде, яблочном сокеили красном вине. Это простой, но элегантный и полезный десерт — в одной вареной груше может содержаться около 100 калорий.

Подавайте немного жидкости для варки с каждой очищенной и приготовленной грушей. Немного сливок или крем-фреш может быть подходящей начинкой, но вы можете отказаться от нее, если следите за количеством калорий.

Шоколадное молоко

Не забудьте это вкусное олдскульное угощение. Вы можете ограничить количество жира и сахара, приготовив его самостоятельно из обезжиренного молока или с низким содержанием жира и какао-порошка.