На улицах Хабаровска начали продавать мороженое

На сегодняшний день в регионе насчитывается четыре крупных производителей «холодного десерта»: «ДАКГОМЗ», «Хорское», «Камелия» и ИП Амирханов. В этом году все предприятия уже успели произвести около тысячи тонн вкусного лакомства.

К началу сезона, когда мороженое становится сверхпопулярным, объемы производства увеличиваются на 70%, также ощутимо расширяется ассортимент. В этом году в регионе будет работать порядка трёх с половиной десятков торговых точек, из них большая часть приходится на краевой центр.

— Предприятия работают стабильно, несмотря на санкционное давление. Среди проблем, которые решаем сейчас — упаковка, которая закупается на западе страны. Региональное правительство способствует решению проблемы с упаковкой товаров, — рассказали в краевом Минсельхозе.

Сырьё и оборудование для производства мороженого — полностью отечественные, вместо привозного сухого молока сегодня используется местное фермерское.

В прошлом году произведено более двух с половиной тысяч тонн мороженого. За эти полгода наблюдается прирост почти 30% к аналогичному периоду прошлого года.