Дальневосточная школа гостеприимства откроется в Хабаровске

В рамках мероприятия проведено 6 круглых столов по вопросам логистики, размещения, питания, развлечений, связи. Участники круглых столов определили перспективы развития санаториев, медицинских организаций, бизнес-решения и партнеров, концепции развития.

В ходе обсуждения был представлен пилотный проект — программа обучения PRO-Социум при поддержке Президентской академии. Программа предполагает повышение квалификации и обретение новых компетенций для специалистов индустрии гостеприимства.

— Программа президентской академии PRO-Социум направлена на создание межведомственных, междисциплинарных проектов. Школа гостеприимства — это одно из важнейших направлений в настоящее время. Сейчас в одном колледже мы готовим парикмахеров, в другом — специалистов-отельеров. Для того, чтобы после выпуска они смогли работать в гостинице, создать свое кафе, они должны получить не просто одну профессию на всю жизнь, а набор компетенций, — прокомментировал заместитель председателя правительства края по социальным вопросам Евгений Никонов.

Аналогичный проект школы гостеприимства уже реализуется в Москве, результатом которого стала новая профессиональная организация, дающая компетенции, необходимые для развития индустрии гостеприимства. В Хабаровском крае в рамках проекта будут готовить профессионалов нового формата, которые будут обладать комплексом компетенций и качеств в сфере туризма, отелей, торговли, питания в целостном представлении.

— Дальневосточная школа гостеприимства — это то, чего ждал бизнес, ждало в том числе отраслевое министерство торговли. Сегодня в университете экономики и права готовят технологов с функцией управления на предприятиях общественного питания или торговли. У нас есть средне-специальные учебные заведения, которые готовят поваров, технологов. Но нам не хватает самого главного — нужны руководители предприятий, которые будут создавать рабочие места, отвечать за коллективы, развивать регион. От гостеприимства и качества сервиса зависит все, не только туристический потенциал, а экономика в целом, — рассказал советник губернатора края Андрей Веретенников.

Программа будет реализовываться с начала учебного года. Сейчас министерство образования формирует программу и готовит преподавателей, чтобы собрать пул студентов из различных техникумов. Студенты получат дополнительные квалификации как специалисты индустрии гостеприимства.