Любимые хабаровчанами онигири и сэндвичи пройдут лабораторную проверку

В ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» для проверки качества и безопасности поступило 5 проб кулинарной продукции. На лабораторную проверку для сертификации в форме декларирования их предоставило одно из предприятий — производителей.

Среди образцов, предоставленных заказчиком, — салат «Мимоза», онигири с лососем, а также сэндвичи с лососем и курицей.

Специалисты лаборатории проверят все образцы на содержание в них токсичных элементов, радионуклидов, нитрозаминов, пестицидов, а также на соответствие нормам по микробиологическим показателям.

Декларирование пищевой продукции — обязательное требование закона для производителей, которое подтверждает соответствия качественных показателей и показателей безопасности установленному перечню требований.