Полезные свойства масла из семян конопли связаны с высоким содержанием в нем трех полиненасыщенных жирных кислот: линолевой, альфа-линоленовой и гамма-линоленовой. Кроме того, соотношение омега-6 (линолевой кислоты) и омега-3 (альфа-линоленовой кислоты) жирных кислот составляет 3:1.
Эксперты сходятся во мнении, что такое соотношение жирных кислот 3:1 идеально для здоровья человека.
Дерматологическое исследование показало, что пероральное употребление конопляного масла улучшает симптомы атопического дерматита, т. е. экземы.
Масло из семян конопли также полезно при лечении других кожных заболеваний, таких как псориаз и экмэ. Оно укрепляет кожу и повышает ее сопротивляемость инфекциям.
Понижает артериальное давление.
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в масле из семян конопли, могут помочь снизить кровяное давление у людей с гипертонией. Исследования рекомендуют использовать добавки омега-3 жирных кислот вместе с лекарствами от артериального давления для снижения артериального давления.
Способствует здоровью сердца.
Конопляное масло богато линолевой кислотой. Исследования показали, что диета с высоким содержанием линолевой кислоты значительно снижает уровень плохого холестерина, а, значит уменьшает риск инсульта и инфаркта.
Облегчает боль.
Противовоспалительные свойства масла сеян конопли помогают уменьшить боль. Вы можете нанести масло семян конопли непосредственно на болезненную область для естественного облегчения боли.
Уменьшает воспаления.
Было показано, что гамма-линолевая кислота, присутствующая в масле, уменьшает воспаление. Обзор исследований показывает, что натуральные травы, богатые ГЛК, эффективны для облегчения симптомов воспалительных состояний, таких как синдром раздраженного кишечника, ревматоидный артрит и рассеянный склероз.
Полезно для беременных.
Высокое содержание омега-3 жирных кислот в масле семян конопли делает его полезной добавкой для беременных женщин. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 жизненно важны во время беременности. Они поддерживают здоровое развитие мозга и глаз ребенка, а также могут помочь предотвратить материнскую депрессию.
Риск для здоровья.
Хотя масло семян конопли обладает многими преимуществами для здоровья, важно знать о потенциальных рисках. Способность масла семян конопли снижать кровяное давление может вызвать проблемы у людей с хронически низким артериальным давлением.
Количество и дозировка.
Количество масла семян конопли, которое вы принимаете, зависит от того, как вы его используете и какую пользу для здоровья вы хотели бы получить. Для диеты рекомендуется около 2 столовых ложек масла в день.
Вы можете пить масло из семян конопли в чистом виде или смешивать его с заправками для салатов или другими продуктами. Вы также можете использовать масло семян конопли вместо оливкового масла для приготовления пищи.
Если вы используете масло семян конопли наружно, обязательно сначала попробуйте небольшое количество, чтобы проверить раздражение кожи. Масло семян конопли также можно использовать в качестве масла-носителя для смеси эфирных масел.
Кстати, в китайской провинции Гуанси-Чжуань, спрятанной от остальной Поднебесной горной грядой, из 300 тысяч жителей — 100 человек перевалили за столетний рубеж. Секретом долгожителей этой местности считается рисовое вино и суп из семян конопли, который по традиции здесь едят дважды в день.
Немного истории.
На земле великой Ладоги, археологами были обнаружены семена конопли в культурном слое, принадлежавшем 8-му веку. Ученые полагают, что изначально конопля использовалась только для витья веревок и рыбацких снастей, а уже позже ее стали использовать для изготовления тканей и прочей продукции.
Еще славяне использовали это растение в магических целях, например считалось, что конопля является мощнейшим оберегом, для правильного посева использовали специальный ритуал, перед севом женщина трижды объезжала на кочерге участок, предназначенный для конопли. Сеяли ее обязательно босиком, сняв головной убор и главное молча с завязанными глазами, была примета, что если посадить иначе, то птицы найдут и выклюют все семена из земли.
На Руси из конопляных семечек готовили каши и добавляли коноплю к другим видам круп. Очень популярно было во всех древних кухнях мира конопляное масло, обладающее омолаживающим эффектом.
Отметим, что конопляное масло традиционно имело высокое значение для пищевой промышленности СССР, о чём свидетельствует возведённый на ВДНХ в 1954 году фонтан «Дружба народов», где наряду с соцветиями подсолнечника, колосьями пшеницы присутствуют и листья конопли.
После 1961 года конопля на территории нашей страны выращивалась практически в таком же объеме, как и пшеница. После введения закона о запрете на выращивание посевной конопли масло ее семян превратилось в экзотику, хотя исторически оно является привычным для русской национальной кухни.
В настоящее время в связи с ратификацией страной в 1961 году конвенции ООН «О наркотических средствах», производство масла происходит в соответствии с жёсткими требованиями по культивации ненаркотических сортов конопли.