Сколько стоит красная икра в Хабаровске

Красная икра в Хабаровском крае остается редким деликатесом для многих людей. После изучения рынка я пришел к такому выводу. За килограмм икры кеты придется отдать 7000 рублей. В интернете можно найти более доступные варианты — там есть предложения разных ценовых категорий. Однако, стоит быть осторожным с качеством продукции на сайтах объявлений, так как сертификаты часто не предоставляются.

Гости города, желающие приобрести дальневосточные деликатесы, обычно отправляются на рынок. Стоит отметить, что цены здесь варьируются в широком диапазоне и зависят от нескольких факторов: вида рыбы, места улова, продавца и его настроения.

На Центральном рынке Хабаровска цена на икру нерки или кеты составляет в среднем 3000 — 3500 рублей за полкило. Полкилограмма икры кижуча стоит немного дешевле — 2000 рублей. Однако, на разных прилавках цена может отличаться на 200-300 рублей.

Интересно, что, судя по ценам на ярлыках, икра в краевую столицу привозят в основном с Камчатки. Продавец рассказал, что икра камчатской нерки считается одной из самых дорогих и появляется на прилавках среди первых. Есть также способ определить прошлогоднюю икру от свежей — это попробовать ее. Старая икра будет иметь запах и вкус рыбьего жира.

Еще одно открытие — не было найдено прошлогодней икры ни у одного продавца. Все продукты свежие этого года. Однако, единственным доказательством этого является товарный чек с печатью, который можно использовать для возврата товара в случае необходимости.

Не стоит забывать о сертификате. Закон о защите прав потребителей требует предоставления подтверждения безопасности товара, если на него есть обязательное требование. Это может быть сертификат, его заверенная копия или товарно-сопроводительные документы.

Наконец, если вы сможете убедить продавца, вас, возможно, ждет хорошая скидка, только для вас и только сегодня.

В специализированных магазинах больше не получится торговаться, зато можно приобрести разнообразные морепродукты. Тут и крабы, и разные виды креветок, и икра. Цены в некоторых из них ниже, чем на рынке. Полкилограмма икры нерки стоит всего 2750 рублей, а столько же икры горбуши — 3200 рублей. Все это доставляют с Камчатки, откуда еще? В отличие от рынка, один из магазинов честно признается, что у них есть икра прошлого и нынешнего года. На вопрос о сертификатах первым делом показывают подарочные сертификаты на разные суммы. Если нужны конкретные документы, говорят, что все «документы находятся у директора», но если нужно, то могут выслать по почте.

В сезон и не только, сайты объявлений полны разной икры. Каждый продавец указывает свою цену. Где-то за полкилограмма цена может быть 2000 рублей, а где-то даже 5000. От чего зависит — непонятно. Причем почти каждое объявление указывает, что икра свежая: «вчера еще плавала на Камчатке, а сегодня уже у вас на столе. Вкусная, среднесоленая…» Я связался с одним из продавцов и сразу спросил про документы на икру, так как в объявлении было указано, что есть полный комплект документов. Они отказались показывать сертификаты, говоря, что это делают только постоянным клиентам. Когда я спросил, как проверить качество продукта, они предложили пробу. И сказали, что за пол литра ни один продавец не будет показывать документы. В конце меня еще и посмеялись. Просто хотелось качественной икры.

В любом случае, где и какую икру покупать — решает каждый сам. У меня после похода осталось некоторое недоверие, но это не значит, что нужно отказываться от деликатеса. Поэтому желаю рыбакам удачной ловли, а покупателям — вкусной икры.

По материалам газеты Молодой дальневосточник XXI век.