Первая партия продукции по проекту «Доступная рыба» отправлена в Хабаровск

Первая партия товаров по проекту «Доступная рыба» отправлена в Хабаровск. Согласно информации комитета рыбного хозяйства Хабаровского края, из Охотска пришло 20 тонн камбалы. В этом году также планируется включить в проект сельдь, навагу, корюшку, а во второй половине сентября добавятся горбуша, голец и кета.

Председатель комитета, Никита Король, сообщил, что уже провели переговоры с рыбаками, которые согласились установить минимальную цену на сельдь и навагу в 50 рублей.

Согласно проекту «Доступная рыба», улов от производителя напрямую поступает в торговые сети, что позволяет снизить затраты, а максимальная наценка продавца составляет 15%. Традиционно проект начинается с белорыбицы, а лососевые рыбы, вылов которых уже начался, будут доставлены в краевой центр не ранее середины сентября. В прошлом году было продано 615 тонн доступной рыбы, большая часть из которых — горбуша, голец и кета. Надеемся, что результаты этого года будут не хуже, и цена будет близка к прошлогодним значениям.

На рынках города уже можно приобрести свежую горбушу, но ее цена далека от доступной и составляет более 450 рублей за килограмм.