Полтонны приморского мороженого на безопасность проверят в Хабаровске

Проверка молочного продукта будет проводиться на наличие сразу трех групп антибиотиков: тетрациклиновой, стрептомициновой и левомицетиновой — их в пищевой продукции быть не должно. Нормативы для данных веществ установлены Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

С начала года это уже 15-я проверка продукции данного приморского производителя в лаборатории Центра. Все ранние исследования дали отрицательный результат.

Напомним, что 2022 г. при проверке в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» мороженого другого производителя из соседнего региона, пробы оказались положительными на наличие в них растительных стеринов (бета-ситостерин)