Сладости приводят к образованию камней в почках

Согласно новым данным, опубликованным в журнале Frontiers in Nutrition, у участников исследования, которые употребляли больше всего сахара, частота образования камней в почках была на 39-88% выше, чем у людей, которые ели и пили меньше сладкого.

Камни в почках состоят из минералов и солей и могут поражать любую часть мочевыводящих путей, от почек, где они образуются, до мочевого пузыря. По данным клиники Майо, они обычно образуются, когда моча становится концентрированной, а минералы затем кристаллизуются и слипаются .

Китайские исследователи связали риск возникновения камней в почках с сахаром после анализа данных с 2007 по 2018 год о 28 303 людях в возрасте 20 лет и старше, 10% из которых страдали камнями в почках. Средний возраст участников исследования составил 48 лет, 48% из них были мужчинами.

Камни в почках представляют собой отложения размером с гальку, которые образуются, когда в моче слишком много соли и минералов.

В рамках опроса люди предоставили информацию о своем питании за два 24-часовых периода. Затем исследователи подсчитали, сколько сахара получил каждый участник. Природные сахара в молоке и фруктах не считались добавленными сахарами.

В среднем люди потребляли 272 калории из сахара. Диетические рекомендации предполагают, что не более 10% от общего количества ежедневных калорий поступает из сахара, что составляет около 200 калорий в типичной диете на 2000 калорий в день. В целом сахар связывают с многочисленными проблемами со здоровьем, включая болезни сердца.

25% людей, которые ели меньше всего сахара и у которых была самая низкая скорость образования камней в почках, потребляли в среднем 58 дополнительных калорий, в то время как 25% людей в исследовании, которые ели больше всего сахара и имели самые высокие показатели скорость развития камней в почках, съели в среднем 542 калории

Среди 25% участников исследования, которые ели меньше всего сахара, у 9,6% были камни в почках в течение 11-летнего периода исследования. Это по сравнению с 25% людей в исследовании, которые ели больше всего добавленного сахара, из которых 11,7% имели камни в почках. По словам исследователей, это увеличение распространенности камней в почках приводит к увеличению риска на 39%.

— Это наше первое исследование, в котором сообщается о связи между потреблением добавленного сахара и камнями в почках, — рассказал исследователь Шан Инь, доктор медицинских наук, из филиала больницы Северного Сычуаньского медицинского колледжа в Наньчуне. — Это предполагает, что ограничение потребления сахара может помочь предотвратить образование камней в почках.