Этот период становится важным моментом для рыбопромышленности региона, и местные предприятия активно готовятся к приему и переработке улова. Перспективы развития двух ключевых рыбоперерабатывающих предприятий в Хабаровском крае непосредственно связаны с результатами текущего охотоморского сезона.
Губернатор региона Михаил Дегтярёв также отправился в экспедицию на рыболовные участки, чтобы оценить ход охотоморской кампании и обсудить вопросы развития рыбной отрасли с участниками рыболовецкого сообщества.
Одним из важных этапов процесса рыболовства является использование специальных снастей, таких как ставные неводы. Эти инструменты имеют строго установленные размеры, чтобы обеспечить устойчивость и регулирование уловов.
Рабочие, тщательно следящие за этим процессом, вылавливают разнообразные виды рыбы, включая горбушу, кету и сельдь. На промышленных заводах происходит активная переработка улова. Масштабные производственные мощности позволяют справляться с большим объемом рыбы.
В период наивысшей активности рыболовства работники трудятся в две смены, обеспечивая непрерывную переработку и подготовку продукции к транспортировке.
Важным этапом является обработка икры лососевых видов рыбы, таких как лосось и кета. Процесс соления направлен на сохранение качества и вкусовых характеристик икры. Следует отметить, что развитие рыбопромышленного комплекса в Хабаровском крае активно поддерживается государственными мерами.
Губернатор Михаил Дегтярёв обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой о выравнивании тарифов на электроэнергию для северных территорий региона. Это позволило сэкономить средства и направить их на развитие рыболовства, улучшение условий труда рабочих, а также на инновационные проекты. Сэкономленные средства активно вкладываются в развитие. Отмечается, что повышение зарплаты работникам, включая студентов, способствует привлечению квалифицированной рабочей силы и поддерживает социальную стабильность в регионе.
Кроме того, внедрение новых технологий и обновление флота позволяют увеличивать эффективность переработки рыбы. Одним из интересных направлений развития становится производство витаминов в капсулах «Омега-3» из морских животных. Этот метод холодного отжима позволяет получить чистые и полезные витамины, которые могут найти своего потребителя как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
Такие инновационные проекты поддерживают диверсификацию производства и способствуют расширению экономической базы региона.
Таким образом, рыболовство и рыбоперерабатывающая промышленность в Хабаровском крае находятся на пути активного развития и модернизации. Стратегические шаги, предпринятые региональными властями и предприятиями, способствуют увеличению производства, повышению качества продукции и созданию новых рабочих мест. Важное значение имеет также экологическая ответственность в процессе рыболовства и переработки, которая обеспечивает сохранение биоразнообразия.
По материалам ГТРК «Дальневосточная»