Posted 26 сентября 2023, 06:56

Published 26 сентября 2023, 06:56

Modified 27 сентября 2023, 08:22

Updated 27 сентября 2023, 08:22

Почему в Хабаровском крае не выпускают соки из таежных ягод

26 сентября 2023, 06:56
Тайга в регионе богата черникой, брусникой, клюквой, морошкой, голубикой, малиной, смородиной, ежевикой, костяникой, земляникой, малиной, княженикой, рябиной, актинидией.

Многие ягоды растут в тайге повсеместно, занимая огромные территории. Подсчитано что, например, биологический урожай брусники достигает 3 миллионов тонн, черники — около 1,4 миллиона тонн, клюквы — свыше 600 тысяч тонн.

Сколько разнообразных соков можно было выпускать в регионе, радуя и жителей края, и удивляя иностранцев!

Однако, этот ресурс традиционно практически игнорируют и власти, и бизнес.

О том, почему нет в продаже соков, изготовленных из таежных ягод, спросили граждане министра сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края.

Что же ответил министр?

Павел Сторожук упомянул зачем-то крупное предприятие, которое выпускает соки из овощей и производителей воды, которые используют концентрированные соки не производства Хабаровского края для выпуска безалкогольных напитков.

— В этом году, в рамках программы развития сельского хозяйства, у нас прошел «Агростартап», где один из начинающих фермеров получил поддержку на выращивание дальневосточной ягоды. На перспективу мы рассматриваем возможность реализации нашей ягоды и, возможно, с последующей переработкой, — рассказал министр.

Вот и все.

А в это время на прилавках сетевых магазинов прилавки ломятся от замороженных ягод из России и Китая. Кстати, в китайском городе Фуюань, расположенном в 60-ти километрах от Хабаровска успешно выращивают клюкву.

Подпишитесь