Качество приморского мёда в Хабаровске оказалось низким

В ходе исследования мёд подвергся анализу на наличие антибиотиков, пестицидов, нитрофуранов, токсичных элементов, а также на физико-химические и органолептические показатели.

Однако результаты лабораторной проверки показали, что все образцы мёда не соответствуют требованиям по массовой доле редуцирующих сахаров. Этот показатель является важным при определении качества мёда и его натуральности. Кроме того, в мёде были обнаружены механические примеси, которые не должны присутствовать в продукте согласно действующим стандартам.

Полученные результаты лабораторных исследований были переданы заказчику для принятия соответствующих мер.