Posted 15 ноября, 07:01

Published 15 ноября, 07:01

Modified 15 ноября, 07:03

Updated 15 ноября, 07:03

пищевики

Чем удивили москвичей пищевики Хабаровского края

15 ноября 2023, 07:01
Фото: Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края
пищевики
Производители сладостей и рыбной продукции представили регион на Международной выставке-форуме «Россия», которая проходит в Москве на ВДНХ.

Министерство сельского хозяйства и торговли края сообщило, что на этой ярмарке представлена продукция местных производителей, которая уже заслужила признание и популярность среди потребителей.

Одним из интересных продуктов, представленных на выставке, является майонез «Морской» от ООО «МЖК „Хабаровский“. Этот майонез производится с использованием ламинарии японской и экстракта трепанга. Такая необычная рецептура делает его по-настоящему уникальным и привлекательным для покупателей. Небольшая партия этого майонеза уже поступила в торговые сети Хабаровска, а также была представлена на выставке.

Кроме того, на выставке можно попробовать различные виды продуктов, которые также являются уникальными.

Среди них арахисовая паста, снеки из сушеных фруктов, ягод и овощей, а также кофе с необычными добавками, такими как лимонник, черная смородина и шиповник.

Особое внимание заслуживает Сидиминский мед, который стал номинантом Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Этот мед обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Не менее интересными являются джемы и варенья, которые варятся по семейным рецептам из дальневосточных ягод. Эти продукты не только обладают богатым вкусом, но и сохраняют полезные свойства дикоросов из экологически чистых районов Хабаровского края.

Конечно же, на выставке не могло обойтись без представления рыбной продукции. Регион славится своими высококачественными рыбными изделиями, такими как слабосоленая рыба, холодного копчения, пресервы и красная икра. Все эти продукты производятся с использованием свежей местной рыбы, которая обладает неповторимым вкусом и пользуется популярностью среди гурманов.

 — В современном мире все большую популярность набирают натуральные продукты питания, учитывая тенденцию к снижению негативного влияния на окружающую среду и стремление вести здоровый образ жизни. И Хабаровский край не исключение, ведь здесь есть много интересного в этом направлении, — подчеркнула Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза, — Дегустация продукции, приготовленной по авторским рецептам, позволит гостям и участникам форума полноценно познакомиться с природой и характером региона.