В унитаз уходит большая часть зарплаты у жителей Хабаровского края

Эти данные стали известны, благодаря службе исследований hh. Опрос проводился среди трудоустроенных соискателей.

Экономия на еде приводит к тому, что до сих пор актуальны советские кулинарные пристрастия. Хабаровский диетолог Вера Долгих отмечает, что кухня, доставшаяся в наследство от СССР, жирная, с минимальным количеством пряностей, может нанести ощутимый вред здоровью. И дело не только в ожирении — чуть ли не эпидемии нынешнего времени. Причиной инсультов и инфарктов называют, в том числе, жирую пищу.

— Завышенный уровень трат на продукты питания ведут к ограничению выбора продуктов, так же, как и в советское время, некоторые продукты труднодоступны или вообще отсутствуют в продуктовых магазинах. Например, в последнее время резко уменьшился ассортимент фруктов. Это может приводить к недостатку витаминов и питательных веществ в рационе, — считает Вера Долгих.

Для увеличения срока годности и улучшения вкуса некоторые продукты могут содержать большое количество консервантов, красителей и других добавок. Их употребление в больших количествах может быть вредным для здоровья.

Сегодняшняя кухня, как и в советские времена, включает много хлеба, картофеля, макаронных изделий и других углеводных продуктов. Это может приводить к избыточному потреблению углеводов и набору лишнего веса.

 — Часто повторяются в рационе однотипные блюда, что может приводить к недостатку разнообразия недостаточному приему некоторых необходимых питательных веществ, — подчеркивает Вера Долгих.