Posted 11 декабря 2023,, 22:15

Published 11 декабря 2023,, 22:15

Modified 11 декабря 2023,, 22:27

Updated 11 декабря 2023,, 22:27

черная икра

В чем вред для здоровья черной икры

11 декабря 2023, 22:15
Фото: Midjourney
черная икра

В чем вред для здоровья хабаровчан черной икры

Черная икра, безусловно, является одним из самых роскошных и изысканных деликатесов, способных украсить любой новогодний стол. Однако за всей этой изысканностью скрываются определенные аспекты, которые могут оказать воздействие на здоровье. Об этом рассказала хабаровский врач-диетолог Вера Долгих.

Во-первых, следует обратить внимание на возможность развития аллергических реакций.

— Черная икра, как и любой другой продукт, может вызвать аллергию у некоторых людей. Поэтому те, кто страдает от аллергии, особенно тем, что связано с морепродуктами, должны быть осторожны при употреблении черной икры, — считает Вера Долгих.

Еще одним аспектом является возможное воздействие на заболевания почек и мочекаменную болезнь. Икра, содержащая большое количество соли, может быть нежелательной для тех, кто уже имеет проблемы с почками.

— Высокое содержание соли может способствовать образованию камней в почках, что является серьезным заболеванием, — говорит хабаровский врач.

Гипертоническая болезнь также может быть связана с употреблением черной икры. Высокий уровень соли в икре может повысить артериальное давление, что, в свою очередь, может усугубить состояние людей, страдающих от гипертонии.

Ишемическая болезнь сердца — еще одно заболевание, с которым связывают возможные риски при употреблении черной икры. Высокий уровень холестерина в икре может способствовать образованию бляшек в сосудах, что может привести к серьезным проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Доктор подчеркивает, что детям до 3 лет не рекомендуется вводить черную икру в рацион. Их нежные органы пищеварения могут быть недостаточно готовы к перевариванию такого сложного продукта.

Наконец, людям, страдающим от диабета, также следует быть осмотрительными. Этот деликатес может повысить уровень глюкозы в крови.