Хлеб с яблоками: чего не хватает в рационе питания жителей Хабаровского края

Хабаровский край принимал участие в крупном исследовании: оценивалось качество и доступ к пищевым продуктам отечественного производства, которые способствуют устранению дефицита макро- и микронутриентов.

Анализ показал, что по ряду продуктов потребление не соответствует рекомендуемым нормативам. В среднем каждый житель Хабаровского края съедает 54 кг картофеля в год при норме потребления 90 кг, овощей и бахчевых — 90 кг при норме 140 кг, ягод и фруктов — 70 кг (норма — 100 кг), яиц — 194 кг (норма — 260 кг), хлеба и хлебных продуктов — 71 кг (норма — 96 кг), сахара и кондитерских изделий — 22 кг (норма — 24 кг), растительного масла — 8 кг (норма — 12 кг).

С другой стороны, жители нашего региона не отказывают себе в продуктах с высоким содержанием белка: в среднем каждый съедает 75 кг мяса в год при норме потребления 73 кг, рыбы — 27 кг при норме 22 кг.

Новогодние праздники не самое лучшее время для анализа собственного рациона, но когда фейерверки утихнут можно будет разобраться в продуктах, которые мы приносим из магазина.

С наступающим!

По материалам 27.rospotrebnadzor.ru