Чем нужно завтракать в Хабаровске

Хабаровский врач-диетолог Вера Долгих раскрыла секреты составления полезного и питательного завтрака.

Во-первых, утренний прием пищи должен включать в себя белок, который способствует длительному чувству насыщения и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

— Отличным источником белка является испанский макробиотический завтрак. Он состоит из подсушенного хлеба с ломтиками авокадо, термически обработанными болгарским перцем и томатами, а также кусочком семги на другой половине бутерброда. Такое сочетание обеспечивает организм ликопинами, биофлавоноидами и полиненасыщенными жирными кислотами, — говорит Вера Долгих.

Во-вторых, завтрак должен включать в себя углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Диетолог рекомендует употреблять блюда из цельных зерен, таких как гречка, киноа и овсянка. Эти крупы богаты витаминами, минералами и сложными углеводами, которые обеспечивают длительное чувство сытости и поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови.

Кроме того, для полноценного завтрака важен баланс белков, углеводов и жиров. Включение в утренний прием пищи полезных жиров, таких как орехи, семена или авокадо, поможет замедлить высвобождение сахара в кровь и продлить чувство насыщения.

Не стоит забывать и о фруктах и овощах, которые являются богатейшими источниками витаминов, минералов и антиоксидантов. Добавление фруктов и овощей в завтрак не только сделает его более питательным, но и поможет улучшить пищеварение и общее состояние организма.

В заключение следует отметить, что здоровый завтрак не только поможет вам насытиться, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами для успешного начала дня. Соблюдая основные принципы здорового питания, вы сможете сохранить здоровье, улучшить самочувствие и повысить уровень энергии.