Posted 24 января, 23:15
Published 24 января, 23:15
Modified 25 января, 09:51
Updated 25 января, 09:51
Яйца — уникальны по своей полезности. Они содержит в себе множество полезных веществ, необходимых для здоровья и работоспособности.
Белок яиц — основной строительный материал для тканей организма, а также источник незаменимых аминокислот. Жиры яиц содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень плохого холестерина в крови и уменьшают риск инсультов и инфарктов, которые значительно «помолодели» в последнее время.
Углеводы яиц представлены в виде глюкозы, которая является основным источником энергии для организма.
Витамин A нужен для поддержания остроты зрения и здоровья кожи. Витамин D способствует усвоению кальция и формированию костного скелета. Витамин E — антиоксидант, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Витамин B12 участвует в образовании эритроцитов и синтезе ДНК. Железо необходимо для переноса кислорода в крови. Цинк участвует в синтезе белков и гормонов. Яйца также являются хорошим источником холина, который играет важную роль в работе мозга и нервной системы. . Ацетилхолин отвечает за передачу сигналов между нервными клетками и участвует в процессах памяти, обучения и внимания.
Регулярное употребление яиц в пищу может помочь улучшить память и концентрацию внимания, повысить работоспособность и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.