Posted 12 февраля, 21:50

Published 12 февраля, 21:50

Modified 12 февраля, 21:50

Updated 12 февраля, 21:50

Михаил Дегтярев

С уникальными вкусами таежных эндемиков производят кофе в Хабаровске

12 февраля 2024, 21:50
Фото: Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края
Михаил Дегтярев
Глава региона Михаил Дегтярев побывал на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности — на производстве хлебобулочных, мяса и колбасных изделий, кофе, а также осмотрел линию по выпуску майонезов, кетчупов и томатной пасты.

Губернатор посетил компанию Siesta Coffee, которая производят разнообразный кофе: обжаренный зерновой, молотый, капсульный, а также ферментированный с уникальными вкусами таежных эндемиков — лимонника, шиповника и черной смородины .

— Эта продукция становится визитной карточкой региона, — отметил Михаил Дегтярев.

Первые партии были презентованы в Совете Федераций на выставке, посвященной Хабаровскому краю.

Также осуществляются экспортные поставки в Китай.

Компания Siesta Coffee, созданная командой молодых и амбициозных людей, в прошлом году произвела 100 тонн готовой продукции.

Кофе от Siesta Coffee можно найти не только в торговых сетях и кофейнях Хабаровского края, но и в Приморье, Амурской и Новосибирской областях, в Санкт-Петербурге, Москве, а также за рубежом — в Белоруссии и Казахстане.

Основатели Siesta Coffee начинали с простой торговли кофе и его приготовления. Сегодня компания занимается производством собственного кофе и планирует расширять ассортимент, а также внедрять инновационные технологии.

Глава Хабаровского края поддержал развитие кофейного производства, отметив, что такая активность и предприимчивость местных производителей подтверждают слова Президента Владимира Путина о том, что в России живут очень энергичные и деятельные люди.

В планах компании — создать уникальную технологическую линию по ускоренному ферментированию зерен и запатентовать ее. Это позволит увеличить объемы производства и расширить географию продаж.

Инновационная технология также даст возможность повысить качество кофе и сделать его более доступным для потребителей. Развитие кофейного производства в Хабаровском крае не только способствует экономическому росту региона, но и создает рабочие места, а также продвигает уникальные вкусы таежных эндемиков на мировой рынок.

По материалам пресс-службы губернатора и правительства Хабаровского края