Бройлерных кур вновь станут выращивать в Хабаровском крае

Возродить производство мяса кур в промышленных масштабах намерены в Хабаровском крае. Сейчас подавляющая часть кур на полках магазинов привезена из других регионов страны или из-за рубежа. Проект по восстановлению производства готовят в Министерстве сельского хозяйства края.

— Мы рассматривает производство куриного мяса, как одно из перспективных направлений. Местный племенной птицезавод сможет поставлять птенцов бройлеров. Их достаточно даже для того, чтобы помочь мелким и крупным фермерские предприятиям. Сейчас мы ищем инвесторов, — рассказала замминистра сельского хозяйства края Алёна Селезнёва.

Многое знают марку «Хабаровский бройлер». Предприятие занималось разведением кур мясных пород. Но, его ликвидировали в связи с банкротством. Своих кур региону остро не хватает.

Минпромторга сообщил, что самообеспеченность края мясом птицы крайне не высока — всего 6%. Остальное приходит из соседних краёв и областей, западных регионов и Сибири. Крупнейшие предприятия Хабаровского края сосредоточены на производстве яйца, а мясо — лишь незначительное дополнение к основному профилю. Тем временем курятина сильно подорожала в магазинах города.

По материалам «Хабаровский край сегодня»