Posted 9 апреля, 22:15
Published 9 апреля, 22:15
Modified 9 апреля, 22:43
Updated 9 апреля, 22:43
Считается, что родина бананов — Индия. Слово название появилось на Гвинейском побережье. Африканское название банана — «банема» — постепенно эволюционировало, адаптируясь к разным языкам (включая испанский, английский и португальский) и превратилось в современное название «банан». Письменные упоминания этого термина встречаются, начиная с XVII века.
В Российскую империю бананы попали в конце XIX века, благодаря усовершенствованным методам транспортировки, которые позволяли поставлять их в холодильных камерах. Тогда бананы стали доступны только для аристократии, считаясь деликатесом даже более престижным, чем ананасы.
С началом глобальных исторических событий, таких как войны и революции, бананы потеряли свою популярность в повседневной жизни. Только в 1938 году Советский Союз закупил значительное количество бананов для дополнения меню престижных ресторанов в Москве и Киеве. Предполагается, что вкус бананов нашел отклик в сердце Иосифа Сталина.
Банан ценится не только за свой уникальный вкус, но и за богатый состав полезных веществ. Обычно выбирают умеренно зрелые жёлтые бананы среднего размера, так как они сохранили больше полезных веществ, в отличие от перезрелых. Витамины группы B, содержащиеся в бананах, важны для поддержания активности организма и обеспечения энергии.
Из-за богатства магнием, который помогает нервной системе и служит естественным релаксантом, бананы рекомендуют для улучшения качества сна и снижения уровня стресса благодаря содержанию серотонина, известного как «гормон радости». Также преимущества бананов включают поддержку пищеварительной системы, благотворное влияние на кишечную микрофлору и облегчение симптомов при диарее.
Полезен ли банан: ограничения и рекомендации.
Людям с диабетом стоит ограничить потребление бананов из-за высокого содержания сахара, который составляет примерно 15 граммов на средний фрукт. Диабетикам разрешается включать их в рацион в стабильные периоды, но не чаще чем один банан в день. Тем, кто следит за своим весом, следует также быть осторожными с бананами, так как они могут стимулировать аппетит и создавать нестойкое ощущение насыщения, ведущее к повторному чувству голода. Во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта избыток бананов может усугубить проблемы с пищеварением.
Вред.
Избыточный приём бананов может привести к дисбалансу микрофлоры во рту и повышению риска кариеса; после их употребления рекомендуется тщательно прополоскать рот.
Кроме того, чрезмерное поедание бананов может привести к усиленному удалению жидкости из организма, что опасно при варикозном расширении вен из-за потенциального сгущения крови. Также возможны негативные реакции в виде вздутия живота и тошноты.
Польза для здоровья женщин.
Богатый ассортимент группы витаминов B, присутствующих в бананах, способствует молодости организма. Наличие ценных компонентов во фрукте делает кожу гладкой и эластичной, а волосы получают пышность и элегантный блеск.
Бананы — идеальный питательный выбор для женщин, ожидающих ребенка
Благодаря содержанию витамина B6, этот фрукт облегчает боль и снимает мышечные спазмы, уменьшая неприятные проявления ПМС и облегчая процесс менструации. Этот тропический плод особенно ценен для женщин в состоянии беременности. Будущим мамам зачастую требуется контроль артериального давления, а бананы вносят свой вклад в стабилизацию этого показателя и общее улучшение функций сердечно-сосудистой системы.
Польза для здоровья мужчин.
Бананы насыщены калием, который способствует укреплению сосудов и восстановлению эректильной функции. Бананы известны как мощный афродизиак и положительно воздействуют на сексуальное влечение.
Статистика показывает, что у мужчин чаще возникают инсульты и инфаркты. Включение экзотического фрукта в рацион помогает регулировать артериальное давление и способствует здоровью сердца.
Бананы также рекомендуются в качестве поддержки при физических нагрузках, поскольку содержание протеина в них способствует наращиванию мышц. Регулярное употребление бананов в умеренных количествах делает организм более выносливым, стойким и сильным.
Почему стоит есть на завтрак?
Добавление бананов к утренним блюдам усиливает их вкусовые качества и питательную ценность!
Утро — это прекрасное время для потребления бананов. Проснувшись, организм нуждается в пополнении запасов питательных веществ и витаминов, так как глюкоза, необходимая для работы всех систем тела и мозга, расходуется непрерывно, даже во время сна. Бананы содержат обильное количество глюкозы, которая легко и быстро усваивается организмом.
А как насчет другого времени суток?
Употребление бананов подходит для любого времени: утра, дня, вечера. Во время обеда фруктоза из фруктов подарит дополнительный запас энергии для эффективной работы. Часто после обеда люди чувствуют сонливость и утомление, здесь бананы станут незаменимыми помощниками и придадут бодрости.
Вечером банан поможет снизить стресс и беспокойство, накопившиеся за день, и способствует релаксации и снятию нервного напряжения. При условии регулярного употребления сладкие плоды стабилизируют сон и способствуют установлению здорового ритма жизни.
Рекомендуемые дозировки бананов в день.
В среднем, специалисты в области здравоохранения советуют взрослым придерживаться нормы два-три банана в день, чтобы соблюсти суточный лимит углеводов и калорийности. Лицам, имеющим избыточный вес, рекомендовано ограничить употребление до двух-трех бананов на протяжении недели.
Кстати, 10 апреля человечество празднует День банана.
По материалам издания Гастроном Медиа