Проводя опыты в пивоварне, Пристли обратил внимание на пузырьки, образующиеся в воде над бурлящими кадками с пивом, которые оказались пузырьками CO2. Попробовав насыщенную газом воду, он был удивлён её приятным вкусом и в 1767 году создал первую партию такой воды.
24 апреля вся мировая общественность отмечает День газированных напитков.
Кстати, именно Coca-Cola, всемирно известный бренд, стала пионером в коммерциализации идеи Пристли.
Польза.
Газированная вода может стать отличной альтернативой обычной воде для тех, кому сложно пить обычную жидкость в достаточном количестве.
Вот основные преимущества газированной воды:
— Гидратация: Газированная вода эффективно увлажняет организм, так же как и негазированная. Наличие пузырьков может стимулировать употребление большего количества жидкости, предотвращая дегидратацию.
Напомним, что симптомы обезвоживания включают сухость во рту, усталость, головные боли и затруднения с концентрацией внимания. Хроническая дегидратация может привести к проблемам с пищеварением, сердцем и почками.
— Контроль веса: поддержание гидратации помогает в регулировании аппетита и может способствовать потере веса. Употребление достаточного количества воды помогает ощущать сытость дольше и уменьшает количество потребляемых калорий. Несладкая газированная вода может заменить сахаросодержащие напитки, тем самым уменьшая риск развития ожирения и диабета второго типа.
— Улучшение пищеварения: газированная вода может облегчить некоторые симптомы пищеварительных расстройств, включая запоры и боли в животе. Исследования указывают на её потенциальную пользу в улучшении работы желудочно-кишечного тракта.
Вред.
— Сладость: некоторые газировки содержат добавленные сахара и ароматизаторы, которые могут негативно сказаться на здоровье и добавить лишние калории в рацион.
— Кариес: газированная вода с высоким содержанием сахара может способствовать развитию кариеса. Однако простая газированная вода минимально влияет на здоровье зубов, особенно если соблюдать гигиену полости рта и чередовать её с обычной водой.
— Газы и вздутие живота: употребление газированных напитков может вызвать газообразование или вздутие живота у некоторых людей. При возникновении таких симптомов рекомендуется переход на обычную воду. Также следует избегать газированной воды, если у вас есть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, из-за возможного усиления симптомов.