Несмотря на «овощной» сезон, подорожание овощей продолжается. В течение текущего года возросла цена капусту, лук и морковь, свёклу и картофель — продукты, входящие в борщевой набор. Другие основные овощи, огурцы и томаты, напротив подешевели.
Подорожание объясняется тем, что пока не подоспел новый урожай овощей, входящих в борщ — одно из главных блюд в рационе среднестатистической семьи. К концу лето, вероятнее всего, набор для любимого супа станет доступнее.
Если говорить в цифрах, то цены на овощи для борща выросли на 10-15 рублей за килограмм. А вот огурцы и помидоры подешевели вдвое и более.
Отметим, что история с колебанием цен на эти продукты повторяется из года в год.