Есть рыбу заставят хабаровчан

Росрыболовство активизировало работу по увеличению потребления рыбы населением страны. Для этого создана дополнительная структура — Агентство по продвижению рыбной продукции, которое будет работать над дорожной картой.

Документ выработан в текущем году и насчитан мероприятия ближайших пяти лет. В нём прописана конкретная работа — определение целевых показателей потребления рыбной продукции исследования продаж, нормативы и торговля, производство и переработка, популяризация рыбы и рыбной продукции.

Жителям страны рекомендовано съедать не менее 28 килограммов рыбы в год, но на деле получается около 21 килограмма. Систему расчёта хотят изменить, чтобы головы и внутренности рыбы не входили в учитываемую массу, как это делается сейчас.

Агентство по продвижению рыбной продукции также изучит предпочтения потребителей, поможет регионам и участникам рынка с методологической поддержкой.