бекон

В чем польза для здоровья хабаровчан бекона

31 августа, 08:20
Термин «бекон» относится к конкретному виду мяса. Для его создания важно, чтобы животное питалось особым кормом, включающим молоко, ячмень и бобы. Бекон изготавливают из боковой части молодых свиней возрастом от 6 до 7 месяцев, что обеспечивает оптимальное соотношение шпика и мяса.

Бекон употребляют тонкими ломтиками как закуску, добавляют в бутерброды, супы, салаты и горячие блюда, жарят до хрустящей корочки.

Историки утверждают, что даже в Древней Греции и Риме наслаждались беконом. Сегодня его готовят по всему миру.

Польза бекона для здоровья

В беконе содержится много соли, холестерина и жира, что может повышать риск сердечных заболеваний. Его даже называют «холестериновой бомбой». Однако он также богат белками, витаминами и минералами. Важно помнить, что употреблять бекон следует умеренно и время от времени.

Соль.

Некоторым людям необходимо увеличить потребление соли. Например, спортсмены, сильно потеющие, могут страдать от дисбаланса электролитов и нуждаются в дополнительной соли.

Диета с высоким содержанием натрия может помочь людям с синдромом постуральной ортостатической тахикардии (СПОТ), который вызывает учащенное сердцебиение и головокружение при вставании. В таких случаях бекон может служить альтернативой спортивным напиткам или солевым таблеткам.

Превращение еды в энергию

Витамины группы В, содержащиеся в небольших количествах в беконе, способствуют превращению пищи в энергию и участвуют в образовании красных кровяных клеток. Эти витамины также присутствуют в полезных продуктах, таких как листовая зелень, рыба и бобы.

Здоровье мозга

Бекон содержит холин, который играет роль в контроле настроения, памяти и мышечной активности.

Отметим, что этот вещество так же есть в брюссельской капусте, брокколи и цветной капусте, а также некоторых орехах и бобах. Считается, что это гораздо лучший выбор, чем бекон.

Кстати,

#Хабаровский край #Новости #Хабаровск #Комсомольск-на-Амуре #Здоровье #Бекон
Подпишитесь