Икры всё меньше продают в Хабаровском крае

Значительно меньше лососёвой икры окажется на рынке страны по сравнению с прошлым годом. Что касается цены, то она увеличится согласно рыночным законам.

— Рынок выработает ценообразование самостоятельно. Предложение продута будет гораздо меньше. — сказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Вместе с тем, глава ведомства заявил, что экспорт рыбы лососевых пород и икры ограничивать не будут, не взирая на слабые показатели нынешней путины. Росрыболовство предлагало ограничить вывоз за рубеж этих продуктов, но поддержки не нашло.

Последние данные свидетельствуют, что в тихоокеанском бассейне выловили более 215 тысяч тонн лососей, тогда как прошлогодний показатель был почти в три раза выше. Рекордным оказался 2018 года. Тогда улов лосося составил почти 680 тонн.

Что касается красной икры, то в прошлом году в стране заготовили 40 тысяч тонн.