Жемчуг можно делать из чешуи востробрюшки в Хабаровском крае

Востробрюшка отличается небольшими размерами, и её вес не превышает 500 граммов. Интереса для промышленного лова не представляет. В прошлом на озере Ханка добывали десятки тонн такой рыбы, но теперь её добычей занимаются в основном китайские рыбаки, вылавливающие 200-300 тонн в год. В России удят ее обычно рыбаки- любители.

Эта рыба встречается в значительных количествах в бассейне Амура. Эта рыба обитает также в реках Уссури, Сунгари и на озере Ханка. Она питается различным планктоном и личинками насекомых, выбирая места с умеренным течением. В зимний период предпочитает оставаться в основном русле Амура и крупных притоках.

Зимой рыболовы ловят востробрюшку на мормышку во время ледостава и по последнему льду. Наибольшая активность наблюдается в период появления насекомых. В это время рыбаки используют нахлыст или поплавочную удочку. Поклевки требуют быстрой реакции и точности подсечки.

Мясо этой рыбы нежирное и имеет множество костей, с жирностью около 4,4%. Востребюшка особенно вкусна в слегка подсоленной, вяленой или копченой.

Чешуя, содержащая гуанин в количестве 1,3-1,8%, может использоваться в производстве искусственного жемчуга.