Ловится она практически круглый год различными снастями. Кто-то брезгует ею и утверждает, что это сорная рыба.
Добыча этой рыбы возможна осенью и весной, когда она устремляется в реки: весной — для нереста, а осенью — для зимовки.
Красноперка обитает как в соленой, так в пресной вод вдоль побережья от Сахалина на юг. Нижний Амур служит ей местом для нереста и зимовки.
Угай олицетворяет элегантность и изящество: в брачный период на его теле появляются три яркие красные полосы. Количество чешуек в боковой линии до 80. У пойманной до или после нереста чешуя быстро отлетает, как у сельди. Рыба может достигать длины до полуметра и весит до полутора килограммов.
Из-за высокой численности красноперка относится к промысловым видам. Но прежде всего это, конечно, объект любительской и спортивной рыбалки. С приходом весны и таянием льда, рыбаки устремляются за добычей.
Угая интересуют различные приманки: черви, мухи, икра, хлеб и внутренности рыб. Иногда ее ловят на блесну, и клев может резко начаться и так же резко оборваться. По времени суток строго не регламентирован. Но всё-таки в вечернее время более активен.
Красноперка отличается превосходным вкусом и подходит для разнообразных блюд, включая уху, котлеты, вяление и хе.
Красноперка заслуженно считается народной рыбой.