Фантастически полезную овсянку любят хабаровчане

Некоторые хабаровчане также используют шоколадную стружку, коричневый сахар, тертую морковь, мускатный орех, рубленые орехи, кокосовую стружку или даже жареное яйцо, чтобы оживить или придать блюду пикантный оттенок.

Конечно, такие ингредиенты либо делают блюдо более или менее питательным, либо менее, но, стоит отметить, что овсянка сама по себе очень полезна для здоровья.

Какую пользу приносит овсянка для здоровья?

Это сбалансированная еда и хороший источник фолиевой кислоты, меди, железа, цинка и нескольких витаминов группы В.

— Овсянка также отличный источник бета-глюкана, полезного для сердца, — говорит диетолог Вера Долгих.

Она добавляет, что употребление овсянки — это также отличный способ получить больше сложных углеводов в своем рационе.

— Сложные углеводы питают мозг, мышцы и клетки, — добавляет она.

Врач хвалит овсянку за снижение уровня холестерина и за то, что она является богатым источником марганца, который играет важную роль в поддержании иммунитета, свертывании крови и метаболизме сахара в крови.

— Среди злаков овсянка содержит одно из самых высоких количеств белка и клетчатки, — отмечает Вера Долгих.

Пищевые волокна имеют решающее значение для предотвращения запоров и поддержания здоровья кишечника, а также связаны со снижением риска сердечных заболеваний. Белок важен для энергии, роста мышц и костей, а также для помощи организму в выработке гормонов и ферментов.

Есть ли недостатки в употреблении овсянки?

— Хотя овсянка преподносится как полезный вариант, она действительно влияет на наш метаболизм, и я советую быть осторожнее и не есть ее слишком много, — предупреждает Долгих.

Овсянка вызывает газообразование и вздутие живота, что может быть особенно проблематичным, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как синдром раздраженного кишечника .

Еще одним недостатком употребления овсянки является ее вышеупомянутый пресный вкус. Это заставляет многих людей добавлять большое количество белого или коричневого сахара, чтобы подсластить ее. Дневной лимит добавленного сахара составляет всего 50 граммов — около 12 чайных ложек. Нередко люди кладут четверть этого количества на одну порцию овсянки.

Полезна ли овсянка для похудения?

Однако сама по себе овсянка считается низкокалорийным вариантом еды, поскольку в одной чашке приготовленной порции содержится всего 166 калорий. Это одна из причин, по которой овсянку часто рекламируют как средство для контроля веса. Другая причина в том, что овсянка может быть довольно сытной.

— Такие сытные продукты, как овсянка, могут снизить риск переедания. Попробуйте приготовить простую овсянку и добавить свежие фрукты для естественного сладкого вкуса — советует Вера Долгих.

Кстати, 29 октября прогрессивная часть человечества отмечает День овсянки.