Последние данные, которые приводят европейские исследователи должны насторожить — каждый год умирают 40 тысяч человек из-за газовых плит. И дело вовсе не во взрывах газа и пожарах. Исследователи обратили внимание на токсичность.
Губительное воздействие приписывают диоксиду азота. Он выделяется в то время, пока газ сжигается. От него могут резвится заболевания дыхательных путей, а для детей диоксид грозит бронхиальной астмой.
Кроме того стали связывать широкое применение газовых плит с глобальным потеплением — при сжигании бытового газа выделяются газы парниковые. Если говорить о европейской статистике, то третья часть домашних хозяйств оборудованы плитами и системами газового отопления. Считается, что в Евросоюзе четверть всех парниковых газов приходится на домохозяйства.
Утверждается, что смертность может быть значительно выше, так как в исследовании учитывались не все компоненты, которые образуются при горении бытового газа.
Совет прост — необходимо хорошо проветривать кухню при и после приготовления пищи.