Рыбопромышленники Хабаровского края участвовали в крупной международной выставке

Рыбодобытчиков и переработчиков нашего региона представил на своём стенде Крайрыбакколхозсоюз. Вполне закономерно, что большую часть российского представительства составляли дальневосточники.

В экспозиции главенствующую роль играла рыба лососёвых пород, палтус и камбала, но необходимым посчитали представить и самую ходовую рыбу, огромная часть которой используется в качестве сырья для многих продуктов — минтай. Нашли своё место в российском павильоне сурими, рыбий жир и рыбная мука.

Выделялись из общего ряда камчатские крабы — самые крупные из существующих. Да и вообще, морских моллюсков и раков в павильоне хватало — креветки, трубачи, мидии. Производители также представили оборудование для рыбопереработки.

Предприятия Дальнего Востока видят в Китае выгодный и самый крупных рынок сбыта своей продукции. Всего участие в мероприятии приняли более полутора тысяч компаний из 50 стран.