Астрономический рост цен на сливочное масло приостановят в Хабаровском крае

Эти действия являются частью более широкой программы, охватывающей 21 регион России, и разработаны в сотрудничестве с местными властями и бизнесом.

В ответ на рост цен на масло в Хабаровском крае и 15 других регионах России были заключены специальные соглашения. Их цель — удержание цен на приемлемом уровне и доступность продуктов для всех граждан. Достичь этого удалось благодаря сотрудничеству между ФАС, региональными органами власти и бизнесом, что подтверждается постановлением правительства № 662.

Жители Хабаровского края заметили резкий рост стоимости упаковок сливочного масла (400 граммов) с 400 до 700 рублей. Это затронуло как местные, так и импортные продукты из Белоруссии и Аргентины. Причиной стал дефицит местного молока, что увеличило зависимость от импортного сырья. Основные поставки сырья идут из Алтайского края, центральных областей России и Белоруссии, что влечет за собой дополнительные логистические издержки.

Анализ показал, что средняя стоимость сливочного масла достигла 1500 рублей за килограмм. Ключевыми факторами этого роста стали увеличение цен на молочный жир на 19%, следствие глобальных и локальных рыночных тенденций. Также цены на сырье и упаковку выросли на 20%, а логистические расходы увеличились на треть. В условиях дефицита квалифицированного персонала зарплаты в отрасли выросли на 15%, что также отражается на конечной стоимости продукта. Эти меры направлены на смягчение негативного влияния на рынок, обеспечивая его доступность и устойчивость.