Posted 20 января, 22:40

Published 20 января, 22:40

Modified 20 января, 22:40

Updated 20 января, 22:40

соты

Медовые соты снизят риск рака у хабаровчан

20 января 2025, 22:40
Фото: freepik.com. соты
У вас наверняка есть банка меда на кухне. Но пробовали ли вы когда-нибудь есть настоящие соты? Это пчелиные постройки из воска для хранения корма и выращивания расплода; являются также гнездом пчелиной семьи.


В строительстве сот пчёлы проявляют удивительное мастерство, свидетельствующее о том, что они — прекрасные «математики, архитекторы и строители». Соты состоят из шестигранных ячеек, причём каждая стенка одной служит стенкой для другой

— Тем, кто хочет потреблять что-то сладкое без обработанных и рафинированных сахаров, понравятся соты, — говорит хабаровский врач-диетолог Вера Долгих, добавляя, что это может быть вкусным дополнением к сырным тарелкам, йогурту, тостам или десертам. — Он обеспечивает жевательную и восковую текстуру вместе со медовым вкусом.

Но не всем стоит употреблять медовые соты. Вот что эксперт по питанию хочет, чтобы вы знали, прежде чем попробовать соты.

Почему люди едят соты?

Эксперт в области питания утверждает, что медовые соты обладают рядом полезных для здоровья свойств, включая антиоксиданты, ферменты и питательные вещества, в том числе полифенолы, которые, как показали исследования, связаны со снижением риска заболеваний, включая рак.

— Медовые соты можно безопасно употреблять в пищу, — утверждает диетолог.

Она также отмечает, что есть некоторые исследования, предполагающие, что употребление медовых сот может поддерживать пищеварение, укреплять иммунитет и уменьшать воспаление.

Медовые соты обладают целебными свойствами при профилактике и лечении болезней дыхательных путей. Полезно для слизистой дыхательных путей жевать воск медовых сотов. Также, жевание сотов помогает при пародонтозе.

Можно ли есть соты?

Это можно делать, но не всем. Есть определенные ограничения, о которых вам следует знать.

Хотя это может показаться очевидным, стоит повторить: если у вас аллергия на пыльцу или другие продукты пчеловодства, вам также следует избегать медовых сот.

Детям до года не следует давать соты или мед, как сырой, так и пастеризованный, поскольку они могут вызвать детский ботулизм — редкое, но серьезное заболевание, возникающее, когда ребенок потребляет определенный вид бактерий, которые иногда можно найти в меде.

И хотя медовые соты действительно приносят некоторую пользу для здоровья, высокое содержание сахара в них следует учитывать тем, кто страдает диабетом и другими заболеваниями, требующими ограничения потребления сахара.

Подпишитесь