Хабаровчане полюбили обедать по-советски

Общепит краевого центра, а это 763 предприятия общественного питания, из них 171 — в социальной сфере, переживает черные времена.

По словам Дарии Кузнецовой, начальника городского отдела общественного питания и бытового обслуживания, 254 предприятия закрыты полностью, работают дистанционно и осуществляют доставку еды по заказам, сделанным онлайн, 509 кафе, ресторанов, бистро и столовых.

— Спрос на закуски из интернета вырос на 8%, а к субботе ждем его подъема до 15%, — считает Дария Кузнецова.

Горожане предпочитают экзотическим яствам советский фастфуд в традиционной комплектации — «первое, второе и салат».

К сожалению, онлайн доставка не решает проблемы этого сектора экономики. Меры поддержки до сих пор не приняты. Многие предприятия несут огромные убытки, а некоторые «просели» почти наполовину. Пополнят ли ряды безработных многочисленные сотрудники общепита, покажет время, качество и скорость принятия мер поддержки властями.